Pascale Joannot is specialist in koraalriffen, gekwalificeerd voor direct onderzoek (HDR) en duiker, is een ingenieur uit Nieuw-Caledonië, waar ze directeur was van het Nouméa Aquarium en het wederopbouwproject ervan; regionale afgevaardigde voor onderzoek en technologie (DRRT) bij de Hoge Commissaris van de Franse Republiek. Ze was oprichter en voorzitter van het Environmental Initiation Center en lid van het Congres en de Assemblee van de Zuidelijke Provincie van Nieuw-Caledonië.