Enlarge image
Ca'marcanda - Promis, 2010
Catalogue information
LastDodo number
3945499
Area
Wine
Title
Ca'marcanda - Promis, 2010
Type
Chateau / Producer
Country
Region
Grape variety
Harvest year
2010
Alcohol percentage
14
Content
75 cl
Type of packaging
Bottles produced
Details
The vineyards of these vines are located in the somewhat more clay-like part of the Bolgheri area. After picking, the grape varieties, completely separated, are fermented. After this first fermentation, the wine is blended, after which it undergoes further maturation, for 18 months, in used oak barriques. The further refinement of the wine takes place in the bottle in the cellars of the domain.
This text has been translated automatically from Dutch
Click here for the original text
De wijngaarden van deze druivenstokken liggen in het wat meer klei-achtige deel van het Bolgheri gebied.
Na de pluk worden de druivensoorten, volledig gescheiden, gefermenteerd. Na deze eerste gisting wordt de wijn geblend, waarna zij een verdere rijping ondergaat, gedurende 18 maanden, in gebruikte eiken barriques. De verdere verfijning van de wijn geschiedt op de fles in de kelders van het domein.