Catalogue information
Propriétaire: Claire VILLARS LURTON - Production Director: Stefano RUINI - Oenologue conseil: Michel COUASNON - Superficie du vignoble: 30 hectares - Nature du sol: Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo ‐ calcaire - Encépagement: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot - Age des vignes: 35 ans - Densité: 10 000 pieds / ha - Yield: 800 g / pied - Culture: Viticulture raisonnée - Vendanges: Manuelles - Vinification: Traditionnelle and cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire - Cuvaison: 23 to 30 days - Assembly: 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot - elevage: En barrique pendant 18 mois. Neuves at 40% - Conservation: 5 to 30 ans
This text has been translated automatically from Dutch
Click here for the original text